Gianfranco Marrone

Semiologo e scrittore

Saggista e scrittore, lavora sui linguaggi e i discorsi della contemporaneità. Professore ordinario di Semiotica all’Università di Palermo, dirige il Master Europeo sulla Cultura e la Comunicazione del Gusto. Insegna semiotica dell’alimentazione e del gusto alll’Università delle Scienze Gastronomiche di Pollenzo.