Cristina Bowerman

Chef

Chef stella Michelin, di origine pugliese. Con una laurea in Giurisprudenza, nel 1992 parte per gli USA; qui alterna gli studi forensi e quelli in graphic design, e, nel 1998, consegue la laurea in Culinary Arts. Nel 2004 torna in Italia, presso il Convivio dei fratelli Troiani a Roma, poi da Glass Hostaria. Qui propone con successo la sua cucina originale. Nel 2012 nasce Romeo Chef&Baker e succes…